如果你是一個(gè)美食饕客，你肯定吃過掌中寶吧，在大多數(shù)人的理解里，掌中寶就是雞爪中間那塊鼓出來的部分，這樣理解也沒錯(cuò)，不過現(xiàn)在也有人把雞大腿膝蓋中間那塊脆骨也叫做掌中寶，也就是說現(xiàn)在我們吃的掌中寶可能來自
