很多人都知道長期喝飲料不健康，但其實有一種很“古老”的飲料，對健康很有幫助，不管是醫(yī)生還是各類研究都建議你多喝點！

1. 降低死亡風(fēng)險

2022 年發(fā)表在《內(nèi)科學(xué)年鑒》上的一項研究，對50萬名飲茶的人隨訪了大約11年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡風(fēng)險比不喝茶的人低9%-13%。①

2. 降低患癌風(fēng)險

2020年發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)進展》上的一項研究發(fā)現(xiàn)，喝茶真的可以預(yù)防癌癥，尤其是口腔癌。同時，飲用各種茶與胃癌、結(jié)直腸癌、膽道癌、肝癌等多種癌癥的風(fēng)險降低有關(guān)。②

3. 降低糖尿病風(fēng)險

2021年發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的一項研究，對中國約50萬成人隨訪11年的研究則顯示，與過去一年從未喝過茶的參與者相比，日常飲茶者的2型糖尿病風(fēng)險降低8%。③

4. 降低中風(fēng)風(fēng)險

《中風(fēng)》雜志2013年發(fā)表的一項研究，對8萬多名日本人平均隨訪了13年發(fā)現(xiàn)，每天喝2-3杯綠茶的人，中風(fēng)風(fēng)險降低14%，每天喝4杯或更多杯風(fēng)險降低20%。喝綠茶之所以能降低中風(fēng)風(fēng)險，主要是因為綠茶中的兒茶素可以通過抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多種機制保護血管。④

5. 降低高血壓風(fēng)險

2023年發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)委員會《公共衛(wèi)生》雜志上的一項對中國7.6萬成人的研究顯示，喝茶可降低高血壓風(fēng)險，其中喝綠茶可使高血壓風(fēng)險降低6%，即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要堅持喝，長期也能起到降低高血壓風(fēng)險的效果。⑤

6. 降低心血管病風(fēng)險

2018年發(fā)表在《美國心臟協(xié)會雜志》的一項研究發(fā)現(xiàn)，喝茶有助于降低心血管疾病風(fēng)險。長期堅持飲茶的人高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）水平下降得更慢，心血管疾病的風(fēng)險降低8%。⑥

7. 降低癡呆風(fēng)險

2022年發(fā)表在《自然》子刊上的來自復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師郁金泰團隊的一項研究結(jié)果顯示，與不喝茶的人相比，喝茶可使患老年癡呆癥的風(fēng)險降低16%。

不同的茶風(fēng)味各異，可以按照自己的口味選擇。上海市周浦醫(yī)院腫瘤血液科副主任醫(yī)師周莉2017年接受澎湃新聞采訪時介紹，不同人群適宜的茶也有不同，科學(xué)飲茶，最好不要拘于某一種茶類。⑧

1. 綠茶：適合內(nèi)熱體質(zhì)、胃熱的人，不適合體寒、有胃潰瘍、容易失眠的人。

2. 青茶：也稱“烏龍茶”，不寒不熱，是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用。

3. 紅茶：全發(fā)酵茶，幫助胃腸消化、促進食欲，更適合老年人。

4. 黑茶：適合任何人群，包括虛寒體質(zhì)的人，老人也比較適合。

5. 白茶：具有健胃提神，祛濕退熱，適合中老年人飲用。

6. 黃茶：清熱降火、生津潤燥、助消化，適合需要清火的人。

對于很多人關(guān)注的“喝茶防癌”，應(yīng)該如何選擇茶的種類呢？

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院放療科主任醫(yī)師鄭榮輝2023年在廣州市衛(wèi)生健康宣傳教育中心公眾號刊文中介紹，茶葉的防癌效果主要與所含茶多酚類物質(zhì)有關(guān)，而這一物質(zhì)會在發(fā)酵過程中被茶葉中的多酚氧化酶所氧化，導(dǎo)致其含量降低。

就防癌效果來說：

1.?綠茶、白茶，不發(fā)酵或輕微發(fā)酵的效果最佳；

2.?青茶類（如單樅、烏龍、鐵觀音等）效果次之；

3.?紅茶與黑茶類經(jīng)重度發(fā)酵制作后，茶多酚含量較低，其防癌效果相應(yīng)也降低。