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應(yīng)時(shí)應(yīng)景的北京人,到了小寒做什么?

火鍋 作者:北京吃貨 2023-01-05 20:21:03

小寒節(jié)氣

冬天就要有個(gè)冬天的樣兒!

2023年1月5日,23:04:39

小寒到!

這也標(biāo)志著咱北京正式進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié),

而記憶里的北平也悄悄回來了。


我國古代將一年分為24個(gè)節(jié)氣,

等一過小寒,

春節(jié)前也就僅剩下大寒一個(gè)節(jié)氣了。


(攝影:赤耳)


而小寒的到來,

也意味著一年中最冷的日子,將正式拉開序幕,

古詩句中有“小寒時(shí)節(jié),正同云暮慘,勁風(fēng)朝烈”,

咱北京老話講:

“小寒大寒,滴水成冰”、“三九出門冰上走”等等,

說得都是這個(gè)理~



雖說今年小寒是5號(hào),還未到三九,

但是臨近三九(1月9號(hào)),也是相當(dāng)冷了。


小寒節(jié)氣



一九時(shí)間:2022年12月22日~2022年12月30日

二九時(shí)間:2022年12月31日~2023年1月8日

三九時(shí)間:2023年1月9日~2023年1月17日

四九時(shí)間:2023年1月18日~2022年1月26日

五九時(shí)間:2023年1月27日~2023年2月4日

六九時(shí)間:2023年2月5日~2023年2月13日

七九時(shí)間:2023年2月14日~2023年2月22日

八九時(shí)間:2023年2月23日~2023年3月3日

九九時(shí)間:2023年3月4日~2023年3月12日


老北京講究“貓冬”,

但在我們小屁孩看來這完全不可能...



還記得小時(shí)候,

下雪打雪仗,雪化的時(shí)候能玩冰溜子,

我們這幫小孩就掰個(gè)屋檐邊上的冰溜子,

追著、比劃著玩,

冰溜子握在手里涼的扎手,那也不肯撒手,

因?yàn)樵诋?dāng)時(shí),這可都是我們的寶貝啊。



當(dāng)然啦,

冬天最有意思的事還要說是滑冰。

沒事叫上小哥幾個(gè)就奔后?;?,

您可能會(huì)問:

這剛什么時(shí)候就滑冰,冰還沒結(jié)實(shí)呢?

那您說可錯(cuò)了!

北京20年前的冬天可比現(xiàn)在冷多了,冰結(jié)的早,

滑起冰來妥妥的沒問題。

大家一般是會(huì)滑的滑冰,不會(huì)滑的就滑冰車,

這要是在喜歡的姑娘面前滑一個(gè),那甭提多長臉了。


北京入冬之后,

除了玩以外,最重要的一點(diǎn)就是吃了。

天兒一冷,這嘴真閑不住,總想墊補(bǔ)兩口東西吃。

小時(shí)候零花錢本來就不多,

這一到冬天可就壞菜了,

不是胡同里有人吆喝道“冰~糖葫蘆喲”,

就是在大街上玩聞見烤白薯的味兒走不動(dòng)道。

哎,小時(shí)候可真是沒起子...



每天放學(xué)回家,

最期待的事就是老爸拎著一袋子糖炒栗子回家,

我覺得我對栗子有種與生俱來的狂熱,

就是愛吃好吃這口,永遠(yuǎn)吃不厭,

然而小時(shí)候并買不起,只能苦苦等著我爸買,

那種期待的感覺,對我一分一秒都是煎熬。



還有凍柿子和凍海棠,

不管是凍柿子里的小舌頭,

還是凍海棠獨(dú)特的果香味兒,

都是冬日里最甜蜜的回憶。



俗話說的好,

“夏練三伏、冬練三九”

這冬天動(dòng)一動(dòng),就少鬧一場病,

別成天跟床上糗鼓,

出門動(dòng)一動(dòng),跑跑步溜溜彎,

要不您是舒坦了,得不得病的咱另說,

就您身上這坨子肉,也夠您一夢的了。



這讓您出去動(dòng)一動(dòng),鍛煉一下,

您可得穿對了衣服,

別露個(gè)大腳脖子就出門了。

這小寒一來,陰氣就重了,

冬天本來就陰盛陽衰,所以一定要做好固陽的準(zhǔn)備,

您那個(gè)腰啊,能貼個(gè)暖寶寶就貼個(gè),

能多穿件衣服就多穿件,

要不著涼了難受的還不是您嘛?



而說到這個(gè)固陽,

就一定要在飲食上多多注意啦!

冬天吃羊肉是好,但是吃多了也不行。



您平常吃東西也別貪涼,多喝點(diǎn)熱水。

外賣送過來要是冷了,

您就熱熱再吃,真不差那一會(huì)!



還有少吃點(diǎn)辛辣的,

本來這天兒就干,還吃好些個(gè)辣椒,

您說您不上火誰上火。

咱還得多吃一些溫補(bǔ)的食材,像是核桃什么的。

第一批90后已經(jīng)開始養(yǎng)生了,

您那個(gè)枸杞可該泡起來了啊。



來源:老北京城

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