有時候吃東西不是因為餓，而是因為嘴巴寂寞。
特別是閑下來的時候，不少人就會條件反射似的吃點零食消磨時間。
而要說哪種零食能瞬間吃出幸福感，所長覺得非手撕牛肉莫屬！
肉干在不停地咀嚼中，滲出鮮香四溢的汁水，滿足味蕾的同時，還解餓！
今天，所長就給大家推薦一款親測好吃、不塞牙的手撕牛肉和紅油鹵牛筋——
日常價?79.8元/2盒，限時優(yōu)惠 75.8元/2盒日常價?66.4元/4盒，限時優(yōu)惠?56.8元/4盒判定一款手撕牛肉是否足夠好吃的指標很簡單，無外乎牛肉原料是否新鮮。作為一根手撕牛肉干，它真的可以用手輕松地將牛肉的肌肉纖維一絲一絲地撕下來。完全不“干”，實實在在的肉質和新鮮牛肉有得一拼，而且塊頭足夠大，還不塞牙！在口中細細咀嚼，每一根肉絲，帶著滾滾的肉香而來，一點一點侵占你的味蕾，瞬間口水四溢。而它之所以能做到這樣令人滿足的口感，全靠“米龍”。米龍，是牛后腿外側的臀尖肉，肉質緊致，紋路清晰，用來做牛肉干再適合不過，嫩度好、肥肉少，牛香四溢！要知道，一頭1200斤重的牛身上，“米龍”肉大約只有30~50斤。而這30~50斤的肉，經(jīng)過腌制、風干之后，大概只能產出10~15斤的牛肉干，換句話說，牛肉干在在制作時，需要脫去三分之二的水，剩下的肉干，想不香都難！日常價?79.8元/2盒，限時優(yōu)惠?75.8元/2盒日常價?66.4元/4盒，限時優(yōu)惠?56.8元/4盒而這款手撕牛肉的配料簡單干凈，牛肉、食鹽、調味料。這令它吃起來就是那種原汁原味的牛肉香，這種濃郁的肉味，搭乘著咸味，在口中肆意沖撞。每次咀嚼，牛肉的鮮香像泉水一樣涌出，充盈著口腔，帶來強烈的幸福感。每一絲肉都入味，吃到后來，光聞味道都流口水，欲罷不能。越是簡單的處理，越能凸顯牛肉本身的味道，也對牛肉的要求更高。恰到好處的食鹽，溫柔地襯托出了牛肉的韻味，吃進嘴里還有一些肉汁感，濃郁的牛肉香，搭著咸味的機車，在口腔里飆車，幸福得讓人暈頭轉向。打開后是撲鼻而來的牛油香氣，鮮、香、辛、辣、醇，一口下去，緊實的肉質細嚼綿延，齒齒相連干而不柴；輕輕咬開，熱辣的紅油像閃電一樣劃過舌尖，伴隨著牛肉濃香在口中蔓延開來。孜然本就是一種能讓人食欲大開的香料，奔放的香氣搭配牛肉，產生了獨特的風味。被孜然浸潤的牛肉干帶著異域的熱情驚艷開場，讓你的味蕾紛紛爆炸，但它并不會濃郁到膩人，接著越嚼越有滋味的鮮香味道不停涌上，哪怕已經(jīng)咽下去，美好的余味仍然讓人不?；匚?。日常價?79.8元/2盒，限時優(yōu)惠?75.8元/2盒日常價?66.4元/4盒，限時優(yōu)惠?56.8元/4盒
除了上面三款牛肉干，所長今天還給大家準備了紅油鹵牛筋！撕開油包紅油就“嗞”一下流出來，光聞著就口水直流。
筋頭巴腦的質感，在筋道和韌性的口感中找到了平衡，同時又它吸飽了牛肉的鮮美和醇厚，回味是意想不到的香濃。沒有膻味，調味得當，牛蹄筋軟糯中帶著韌勁，每一塊都十分入味，咬起來咔吱咔吱的，時刻感受著肉筋分離時的彈性跳躍，細細品，還有額外的奶香味。日常價?66.4元/4盒，限時優(yōu)惠?56.8元/4盒
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