蝦頭熬出的蝦油，香氣殺傷力超絕，無論放到什么里入菜，都能鍍上一層魔法。

尤其這次翻炒蒜末的時(shí)候，粒粒金黃的蒜末，是蓄勢(shì)待發(fā)的小炮彈，隨時(shí)把人擊倒。

等蝦仁的鮮美融入汁水里，再加靈魂奶油，咕嘟咕嘟地翻滾，醬汁收得濃稠，裹緊每一只蝦，靜候一口迸射。

感受這份美味吧，記得小心燙嘴～

1、將15只黑虎蝦去頭去殼，再開背去蝦線。

2、取一碗，放入處理好的蝦，再加入半勺鹽、2轉(zhuǎn)黑胡椒粉和2勺白葡萄酒，抓勻腌制10分鐘。

3、取一小鍋，開小火，放入25g無鹽黃油將其融化。再倒入蝦頭，轉(zhuǎn)中火，煸炒至炒出蝦油后撈出蝦頭。

4、鍋中加入15g蒜末和1根迷迭香，轉(zhuǎn)小火煸香。

5、倒入腌制好的蝦仁，轉(zhuǎn)中火煎至蝦仁兩面變色。

6、加入100ml牛奶、60ml烘焙用的淡奶油、1勺甜椒粉、2轉(zhuǎn)黑胡椒粉和3勺番茄醬。

7、最后轉(zhuǎn)小火，收汁至湯汁濃稠即可。

搭配蒜香面包

太有那范兒了~

剛聞到迷人的香氣

盤子卻空了

原來都被你們?cè)瞥酝炅耍海?/span>

有被這道香甜的料理饞到嗎？

坦誠(chéng)一點(diǎn)，給我點(diǎn)個(gè)”在看“吧~