雖然夏天還沒有真正到來，但胃已經(jīng)先一步接收到了夏天的信號。幾盤紅油麻辣小海鮮，一杯冒著泡的冰啤酒，美好的夏之味就已經(jīng)被通通咽入口中~

撕開蓋子，魷魚圈、魷魚須、小海螺、半殼花甲、蒜蓉粉絲扇貝、去殼扇貝肉、大蝦、魚豆腐，8種小海鮮浸泡在鮮亮誘人的紅油中，被染上麻辣鮮香的味道，每一口都是鮮和辣的汁水在碰撞、交鋒、過招?，F(xiàn)在可以89元任選3件抱走啦~

麻辣即食小海鮮，8種可選

原價(jià)39.9-46.9元/盒

現(xiàn)在89元可以任選3盒

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01

?8種海之鮮?

/?又辣又鮮，一口入魂?/

料汁調(diào)味來自四川火鍋聯(lián)盟協(xié)會，精心調(diào)配了16余種香料熬成麻辣湯汁，恰到好處提升風(fēng)味，但又保持了小海鮮本身的鮮美與特點(diǎn)，是畫龍點(diǎn)睛而非奪味。

■ 魷魚圈&魷魚頭

魷魚圈是大家筷子伸得最多的，沒多久就被搶光了。每一口魷魚圈都還充滿著生猛的活力，Q彈筋道，混合著辣鹵汁水在嘴里蹦來跳去。

魷魚中首選的就是阿根廷魷魚了，肉質(zhì)肥美、口感嫩滑。深海鉤吊上船，然后在船上就進(jìn)行冷凍鎖鮮，做成麻辣魷魚之后，入口依舊筋道耐嚼，充滿彈性，而不是那種軟趴趴的松散質(zhì)感。

除了魷魚圈，還有魷魚頭，一口氣吃到好幾根魷魚須的快樂，光是想想就已經(jīng)讓人飄飄然，仿佛被根根魷魚須扇著舌頭，好吃到“打耳光都不肯放”。

■ 去殼扇貝肉 & 蒜蓉粉絲扇貝

扇貝也是小海鮮家族中的人氣常客了，這次還貼心地去掉了殼，只剩下赤果果肥嫩嫩的扇貝肉，趕緊一筷子扎進(jìn)去，在這股鮮味海洋里蕩漾起來。

山東人都知道，要找好吃的扇貝認(rèn)準(zhǔn)長島扇貝就不會有錯。選的都是山東長島的扇貝，一口咬下，汁水隨著肉的咀嚼迸射，鮮鮮辣辣。蒜蓉、粉絲、扇貝是中國人摯愛的鐵三角，還有蒜蓉粉絲扇貝可以選噢（也是去了殼的扇貝肉）~

■ 小海螺

夏夜海鮮大排檔的代表風(fēng)味，必須得有一盤小海螺！一邊仔細(xì)地挑著螺肉一邊和朋友完全放松地插科打諢，時(shí)不時(shí)咽下一大口清爽的啤酒，嗝~打個(gè)嗝都是鮮美和快樂的味道。

吃海螺時(shí)最怕吃到沙子，太膈應(yīng)了。而這個(gè)品種的小海螺本身就不容易含沙，用牙簽一扎一扭一提，螺肉就被抓了出來。吃完螺肉，還要意猶未盡地嘬一嘬殼上的湯汁，一絲刺激一絲鮮美，完美收場。

■ 半殼花甲

青島潔凈海域捕撈的花甲，原料一下船就直接送進(jìn)車間，然后去吐沙池里吐得干干凈凈，等著接受辣鹵料汁的靈魂洗禮。

特意保留了一半的殼，吃的時(shí)候能和殼里盛著的辣鹵汁一起送進(jìn)嘴，花甲本身的肉汁混合著料汁隨著QQ彈彈的質(zhì)感在嘴里不斷綻放，把鮮味輸送到了味蕾的每個(gè)角落。

■ 大蝦

個(gè)大飽滿，殼薄肉肥，眼神才剛接觸到這大對蝦的身子，舌頭就已經(jīng)打了個(gè)冷顫，想趕緊伸出魔爪開始大快朵頤。牙齒咬開裹著辣鹵汁的蝦殼，里面的蝦肉就嫩嫩地滑到了舌頭上，甘甜中鉆出絲絲辣味，真的太會了吧！

■ 魚豆腐

里面真的有魚肉噢，不是平時(shí)吃到的頂著“魚豆腐”之名的淀粉塊塊。用的是魷魚和刀魚的魚泥，加上適當(dāng)小麥粉成型，混上辣鹵料汁，一口一口，爽歪歪~美滋滋~

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02

?鎖鮮包裝?

/?保留鮮美，食用方便?/

小海鮮吃的就是一個(gè)“鮮”字。這個(gè)“鮮”一方面指的是鮮味，另一方面還指的是新鮮。

工廠位于威海，并且與港口相鄰，原材料可以下船就直接進(jìn)入車間。工廠內(nèi)也有數(shù)十個(gè)海鮮暫養(yǎng)池，確保海鮮們保持好狀態(tài)。

為了能盡可能鎖住小海鮮的鮮味，制作好后采用的是液氮鎖鮮，通過-196℃極速冰凍，將風(fēng)味和質(zhì)感全都低溫封存住，解凍開蓋即食，就還是那么鮮到咬舌頭。

包裝用的是環(huán)保鋁箔盒，不僅可以直接端上桌就開吃，而且還能直接放在電陶爐和燃?xì)庠钌霞訜帷Ｓ挚梢陨傧磶讉€(gè)碗和鍋啦，懶人們直呼內(nèi)行。而且?guī)ヒ安鸵埠芊奖汔迆

03

?多種吃法?

/?即食、拌面、海鮮鍋?/

吃一盒小海鮮，最簡單的方式就是開蓋即食。

從冰箱冷凍中拿出來，解凍后就可以開吃。可以放常溫自然解凍、放在熱水中解凍、倒出來放微波爐或光波爐解凍（不要直接把鋁箔盒放進(jìn)微波爐噢）、帶盒子在電陶爐或燃?xì)庠钌霞訜峤鈨觥芏喾N方式都可以噢，家里有啥工具就隨手用就行~

而除了即食，小海鮮還有更為豐盛的吃法，比如拌面、做海鮮鍋。

辛苦工作了一整天，身心俱疲地回到家，不想餓著肚子掐著秒表煎熬地等外賣，也不想自己去廚房大動干戈。簡單煮個(gè)清水面，撕開一盒小海鮮澆上去，散發(fā)著麻辣鮮香的魷魚幾乎鋪滿整個(gè)面碗，一碗嗦完就又元?dú)鉂M滿了！

打開好幾盒小海鮮，鋪滿鍋里，順勢倒入料汁，煮開后還能再下點(diǎn)蔬菜。周末叫上朋友，大家圍坐在鍋?zhàn)舆叄贿叧灾r美肥嫩的小海鮮，一邊涮著青菜，一邊喝著啤酒談天說地，這就是吃貨們的歲月靜好~

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