8塊6帶你吃上海，走不走？

美食作者：吃貨研究所 2021-03-19 17:11:07

提起上海，所長我這唾液腺就開始瘋狂“加班”。前陣子去杭州挖筍，回來順便就去上海吃了兩天。雞湯豆花、肉粽、蔥油餅、崇明糕……說起來所長都能給你來一段上海灘報菜名兒～

當然，不管外面的美食彩旗多么招展，那一碗蔥油拌面才是我家里永遠的紅旗。

作為本幫菜的一個代表性主食，蔥油拌面把上海菜的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致。在醬油、鹽、糖和油脂的平衡感這塊兒，拿捏得死死的。加上滬人對香蔥無比精準的使用，整碗面出來雖不及其他肉面那樣的豐富華麗，但入口卻是更讓人驚艷的味覺享受。

不要998，也不要98，所長這次帶你8塊6吃上海名餐廳——小南國的招牌蔥油拌面，管夠，管飽！

@上海小南國

濃油赤醬，一碗蔥香

人均8.6元吃上海

小南國蔥油拌面2人份＊4盒裝

原價79元/4盒，限時到手69元/4盒

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天喵店也有噢！

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?蔥油拌面?

/ yyds /

如果要我選一種食物來代表上海，蔥油拌面必須打在公屏上。

之前所長也不是沒有教過大家如何做出好吃的蔥油面，但是你們看看自己，一讓你們自己動手做，就開始瘋狂要鏈接。

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