近年來有一大產(chǎn)業(yè)持續(xù)與火鍋抗衡,那就是串串香,由于它與火鍋都具備即煮即吃、選擇多樣的特點(diǎn),常常被人用來對比。那么,究竟是開一家火鍋店好,還是開串串香店更好呢?對比以下幾個方面你就能得出答案了。1.菜品