女兒紅是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，主要用糯米，紅糖等發(fā)酵而成。在女兒紅中，含有著大量人體所需的氨基酸，具有很好的養(yǎng)身功效，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強(qiáng)自身抵抗力。擴(kuò)
