驗瓜師月入3萬:3秒挑一個西瓜
7月19日,據(jù)河南廣播電視臺報道,河南商丘的“西瓜之鄉(xiāng)”有專門的驗瓜師,只需3秒就能辨別好賴。驗瓜師孫紅凱說他每天至少驗十幾萬斤,一個月下來差不多收入三四萬。
7月初的河南商丘夏邑縣北嶺鎮(zhèn),熱浪襲人,在陽光下稍站一會,就已汗流浹背。驗瓜師孫紅凱卻顧不上躲避陽光,他左手托起一個瓜,右手一拍、再摸一摸西瓜表皮,轉(zhuǎn)身拋給一旁的裝車師傅:“合格!”
驗瓜師孫紅凱今年40歲家里有50畝瓜地,從2017年開始,他受聘成為驗瓜師,負責把控西瓜品質(zhì)。一看、二拍、三手感……站在瓜車前的孫紅凱,檢驗一個西瓜的時間不到3秒,最快時一秒就能分辨優(yōu)劣。
“從我手里把的瓜,不可能是生瓜?!睂O師傅說,“不能丟夏邑的牌子啊。”自5月份以來,經(jīng)過孫紅凱檢驗的夏邑西瓜,已有百余萬斤。這些西瓜通過電商平臺拼多多,從夏邑直接發(fā)往江浙滬及全國各地的消費者手中。
地處豫東的夏邑,屬暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū),年平均氣溫14.1℃。這里全年光照充足,冷暖適中,四季分明,種植的西瓜汁多味甘,肉質(zhì)細嫩。2017年,夏邑被授予“中國西瓜之鄉(xiāng)”的稱號,“夏邑西瓜”是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。
鄒高磊是收購瓜農(nóng)馮黨西瓜的一個商家。他在拼多多開了一家“卓一水果生鮮專營店”,憑借著過硬的西瓜品質(zhì)贏得消費者頻頻回購,很快成為拼多多西瓜類目的頭部商家。“為了讓消費者滿意,我們專門聘請了驗瓜師,從源頭把關(guān)西瓜質(zhì)量。”鄒高磊說,在高峰時段,西瓜交易點一天能收購20多萬斤西瓜。在30天內(nèi),賣出了450萬斤西瓜。
孫紅凱說,從早到晚的10多個小時里,經(jīng)他之手驗過的瓜少則6、7萬斤,多則10多萬斤。算下來,一個月能掙3-4萬元,一個季度能有十來萬元的收入。
北嶺鎮(zhèn)人大主席焦玉昌說,鄉(xiāng)村振興第一個就是要產(chǎn)業(yè)振興,如今種植面積約有3萬畝,依托線上渠道來賣夏邑西瓜,還帶動了上下游2萬余人的就業(yè),農(nóng)民整體達到了3個億。?
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