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中國人備年貨，向來是要準(zhǔn)備一些贈(zèng)禮的。

如果你春節(jié)時(shí)要去拜訪一位受人敬仰、有品味的恩師長(zhǎng)輩，或是招待來自海外的友人，

你需要一些精致、眼前一亮、富有寓意的中式審美，內(nèi)在既能壓得住場(chǎng)面，又能讓對(duì)方吃得愉悅。

堅(jiān)果零食略顯薄弱、臘味干貨并非每個(gè)地方都能接受，我選擇中式點(diǎn)心。?

一輪輪篩選之后，正感大同小異有些無聊時(shí)，我們看到它——繡球樣的酥點(diǎn)。

"它精致得好像古時(shí)候，新年夜宴時(shí)出現(xiàn)的宮廷點(diǎn)心?！?/span>

古人們?cè)趹c典上舞龍時(shí)，騰龍會(huì)做出飛舞取球的動(dòng)作，去追尋繡球樣的一顆“龍珠”，以求來年順?biāo)臁?/span>

我們禮盒內(nèi)的主角——

這顆“繡球”寓意，也正來源于此。

這種龍年熱鬧美麗的氛圍感，一打開就能獲得滿堂喝彩，后續(xù)也值得細(xì)細(xì)品味。

配色的中國紅不落俗套，跟各個(gè)元素落在一起，好似一副年畫。

味道更是有亮點(diǎn)。

這是我們?cè)嚦詴r(shí)難得不淺嘗輒止，而是手上的整塊吃掉，還看著別人手上的那種。

彩酥是“唐餅家“的看家本領(lǐng)，口味早就歷練到很高的水準(zhǔn)，好吃不奇怪。?????????????

用料好、手工制作、“百層”起酥、甜而不膩。

這就是唐餅家這次龍年限定的——躍龍門新年糕點(diǎn)禮盒。

（228元/盒的價(jià)格小貴，但是在重要的客人面前，能撐足場(chǎng)面。）

用手輕輕一掰，

“百層起酥”的酥皮就如同繽紛的落英。?

內(nèi)餡層次分明，口感輕盈，甜而不膩，符合現(xiàn)在人的口味。

用的好原料，不勝枚舉。

隨便說幾個(gè)：云南的頭路核桃、吐魯番的葡萄干、漳州的蜜柚、洞庭湖的鴨蛋……???

它的口味寬容度很高，能俘獲無數(shù)挑剔的味蕾。

如果能收到這樣一份精致的點(diǎn)心，一定會(huì)贊嘆對(duì)方的節(jié)禮真是用心準(zhǔn)備。

一盒總共12枚點(diǎn)心，共6種味道。

“龍印”五福酥2枚：

9種堅(jiān)果、果干以及谷物，用是頭路的云南核桃仁、夏威夷果、東北松仁、新疆葡萄干以及紅寶石蔓越莓。

堅(jiān)果香酥的口感重泛著甜味清新的果干，越嚼越香，冠生園家的蜂蜜甜的天然而克制。

中國結(jié)“山楂板栗酥”2枚：

流心質(zhì)地的山楂泥是用承德鐵山楂做的，酸甜味涌上舌尖，開心的事也就浮現(xiàn)在眼前。

里層則一陣氣息厚重的綿密丹東大板栗泥，混合著乳酸黃油，綿密，但甜而不膩。

椰蓉玫瑰流心酥2枚：

質(zhì)地細(xì)膩，入口即化的椰蓉中包裹的云南玫瑰流心餡，會(huì)有一陣悠然雋永的香甜。

伯爵紅茶流心酥2枚：

喜歡柚子紅茶的一定不要錯(cuò)過這一口。

純厚中又有一尾回甘余韻的紅茶，搭配上漳州紅心蜜柚那股子沁人的清爽，再加上淡淡誘人的奶味，吃起來是很溫柔的味道。

香橙咖啡繡球酥2枚：

有喜歡果咖的朋友們正好可以試下這個(gè)“香橙咖啡”的復(fù)合味道。

咖啡中的苦味不突出，令人回味的是一股南洋氣息的花果香與椰香，配上臍橙活潑的香甜氣息，恰到好處。

鴨蛋黃棗泥核桃繡球酥2枚：

傳承了數(shù)代人的中式好味道。

香甜軟糯的棗泥搭配上香氣飽滿的云南頭路核桃，鮮鴨蛋黃用的夜市洞庭湖鴨蛋，中國胃的“百吃不膩”，會(huì)被爺爺奶奶夸的“中國胃認(rèn)證”味道。

是怎么做到“百層起酥，甜而不膩”的？

比起現(xiàn)在千篇一律的機(jī)器化盛產(chǎn)，唐餅家在“起酥”這件事上，仍舊堅(jiān)持手工起酥，有經(jīng)驗(yàn)的師傅，才能做出酥脆又綿軟，輕盈有層次的酥皮。

有部分糕點(diǎn)，餡料用到了白蕓豆，

白蕓豆制作的餡料溫潤(rùn)滋補(bǔ)，清甜細(xì)膩。

減負(fù)小科普：白蕓豆是自然的碳水阻斷劑，可以抑制a-淀粉酶的吸收，平衡健康和美味。*本內(nèi)容為科普內(nèi)容，僅供學(xué)習(xí)和參考，參考文獻(xiàn):[1]進(jìn)餐前服用白蕓豆提取物對(duì)餐后血糖的改善 Apr2020， Vol.49No.4.

“炮竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。

眼看著新的一年即將來臨，朋友們也都會(huì)希望，新一年的日子里更加“甜蜜”。

比起擺在桌上，只是看個(gè)樣子的傳統(tǒng)老點(diǎn)心，

在闔家團(tuán)圓之際，準(zhǔn)備一份雅致的點(diǎn)心，才是能“落胃”的甜。

這次的禮盒，保質(zhì)期30天，供應(yīng)商承諾是1月20號(hào)左右生產(chǎn)的貨。

當(dāng)日最大發(fā)貨量1000盒，超出1000盒來單現(xiàn)做。

仍舊是個(gè)個(gè)都有獨(dú)立包裝的，放包里不占地方。

馬上就是立春了，提前祝大家，新春快樂。

636g/盒，共12枚（含6種口味）

日食記72小時(shí)限時(shí)福利

228元/盒

日常價(jià)：298元/盒