位置不太顯眼的北門炸串，

小區(qū)底商東北菜的一個(gè)小角落里，

臟攤兒說不不上環(huán)境，

要的就是這種不講究的勁兒。

二十多種串串依次排開，

炸雞叉骨、炸肉排可勁兒招呼，

炸年糕又脆又香，

一口就能吃出小時(shí)候的味道。

炸豆皮、炸蘑菇、炸生菜特別好吃。

對了一定要趁熱吃呦，涼了會比較油，

口感也會大打折扣。

常年排大隊(duì)的臟攤兒，

售賣的是山東做法的大煎餅，

雜糧面和綠豆雜糧面都是6元一套，

他家的面是出了名兒的稠，

眼見著稠稠的一坨面

攤成了薄薄的一層煎餅，

受熱后的煎餅香而不膩。

果子都是自己炸的，

吃著放心，咬著脆，

也難怪每天都排這大隊(duì)啦~

和它的宣傳語一樣，

吃一口就想開懷大笑~

紅橋市場靠北的胡同里，

一個(gè)只賣灌腸的老大爺，

每天都有食客遠(yuǎn)道而來，

就為了這一口兒15元一份兒的炸灌腸。

灌腸炸的外焦里嫩，

稍微薄點(diǎn)兒的嘎嘣脆，

撒上濃濃的蒜蓉汁，

趁熱吃，特別香！

這家的蒜汁吃起來不辣，

蒜香濃郁，非常解膩~

網(wǎng)紅店很多年的老胡家灌餅，

很多人為了吃這一個(gè)灌餅

大老遠(yuǎn)專門跑過來~

餅色澤金黃，

看著就叫人垂涎三尺，

再加上腸和生菜，

涂上微辣的醬料，

咬一口非常酥脆，

香到不能自己?。?/span>

招牌雞架雖然肉不是很多，

基本都是骨頭，需要耐心啃一啃，

但是最誘人的就是這個(gè)嗦骨頭的過程！

肉質(zhì)非常緊實(shí)，烤的外焦里嫩，

一個(gè)字，香！

撫順麻辣拌，酸甜麻辣，

有葷有素，非常開胃，

吃完整個(gè)嘴都是麻麻的，

非常過癮~

每天夜晚開賣的老張拉面，

是北京這座城市很多夜歸人的一個(gè)寄托。

疲憊的一天結(jié)束后，

深夜里一碗熱氣騰騰的牛肉面，

著實(shí)暖心又暖胃。

牛肉面里加三滴奪命辣椒油，

辣到你嘴唇發(fā)麻，大汗淋漓，

新的一天就又要開始了~