龍

抬

頭

雖然年早過完了，

但咱北京人的心還是很激動。

您問我為什么？

因為二月二龍?zhí)ь^也是個大事兒??！

?“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”?

相傳農歷二月二是蟄龍升天的日子，

民間認為在這一天剃頭，

會使人鴻運當頭、福星高照。

兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，

借龍?zhí)ь^之吉時，

保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；

大人推頭，

則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。

每逢這天，

理發(fā)店都顧客盈門，生意興隆。

話說，您選好心儀的托尼老師了嗎？

在中國，

只要是需要慶祝的日子，就一定要吃點什么。

“二月二”老北京又講究些什么呢？

北京人喜歡吃以龍命名的食品，

比如：

吃豬頭肉稱“挑龍頭”；吃面條是“扶龍須”，

吃水餃叫吃“龍耳”；吃米飯是吃“龍子”，

春餅又稱“龍鱗餅”...

但無論吃什么，

都是用來祈求在新的一年里順風順水，

獲得好的收成。

吃春餅，名曰“吃龍鱗”

農歷二月初二這一天，

北京人要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。

（圖片來自大眾點評：蕊蕊）

北京人吃春餅的時候還一定要有兩樣配菜：

炒合菜和天福號醬肘子，

缺一不可！

（圖片來自大眾點評：ClydeDrexler）

“龍?zhí)ь^，吃豬頭”

老北京人好吃豬頭肉，

尤其在二月二這天，必吃這一口。

吃?“龍耳”——?餃子

餃子，

有的形似元寶，有的形似耳朵，

龍?zhí)ь^這天吃餃子，被稱為“食龍耳”。

（圖片來自大眾點評：就聞一聞）

吃“龍須面”—— 面條

北京人還喜歡在二月二吃上碗“龍須面”，

討個好彩頭。

二月二食龍須面，

還有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

（圖片來自大眾點評：阿蘇sym）

“食龍膽”

在北京、天津等一些地區(qū)，

人們有在二月二這天吃油炸糕的習俗，

它還有個有趣的名字叫“食龍膽”。

驢打滾

按照老北京的習俗，

北京人喜歡在二月二這天買上些驢打滾來吃，

即解饞寓意又好。

但究竟為什么把二月二和驢打滾湊在了一起，

誰也說不清道不明，咱當個樂兒吧~

（圖片來自大眾點評：六六0102）

要說在二月初這一天，

除了吃和理發(fā)，其實還有這些講究：

↓↓↓

接“姑奶奶”回娘家

為什么要在“龍?zhí)ь^”這天接姑奶奶呢？據(jù)說，按老北京的老禮兒姑奶奶不許見娘家正月的燈，也不能住娘家。即便正月初二到娘家拜年，也必須趕在開燈之前離開娘家，特別是新婚的姑奶奶。二月二是過了正月的第一個雙日，于是就把這天定為接姑奶奶的日子。娘家人來人接女兒回去，住上幾天。接“姑奶奶”回娘家一是因為正月里忙活了好長時間，比較勞累，接回娘家好好歇一歇；二是因為新的一年剛開始，又要忙碌了，所以要犒勞犒勞自己的女兒。

屋內屋外打掃衛(wèi)生

老北京俗語說“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏”。二月二在二十四節(jié)氣之一的驚蟄前后，此時各種昆蟲包括毒蟲的活動開始頻繁，為了避免毒蟲的傷害，人們會進行一些含有驅蟲意味的活動。如用棍棒、掃帚或者鞋子敲打梁頭、墻壁、門戶、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等蟲物。

婦女忌動針線

二月二這天還有一個習俗就是婦女忌動針線，為的是免傷龍的眼睛；太陽出來前不許到井臺打水，以免水桶砸傷了龍頭；不磨面，不碾米，不行大車，怕“壓斷了龍腰、龍尾。”這一天婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。

關于二月二，還有個有趣的小傳說。

最后，讓我講給您聽聽吧~

相傳，武則天做江山，改國號為大周，自封為大周武皇帝。玉帝大怒，一個女人當了皇帝，統(tǒng)治天下，陰盛陽衰，有失男人的尊然，于是玉帝傳命太白金星告訴四海龍王，三年內不得降雨人間，以示懲戒。當年從立夏到寒露，150多天滴雨未下，大地干涸，莊稼旱死，許多地方連吃水都非常困難，哀鴻遍野，民不聊生。人們面向東方，朝著大海跪下，請求龍王下場雨，讓人們能夠活下來。眾龍王都不敢違抗玉帝旨意，不敢布云施雨。種種人間慘象，被掌管天河的玉龍看在眼里十分不忍，張開巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但卻招來了玉帝惱怒，將玉龍打入凡間，壓在一座大山之下受苦。山前還立了一通石碑，上面刻有四句話：“玉龍行雨犯天規(guī)，應受人間千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆開花時?！比藗?yōu)榱苏三埻酰教幷议_花的金豆。

到了第二年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就這樣家家戶戶崩爆玉米花，并在院子里設案焚香，供上開了花的“金豆”。玉帝一見金豆真的開花了，遂將龍王免罪釋放，讓他重掌風雨大權，不久人間普降春雨、農業(yè)豐收。打這以后每年二月初二，老百姓都爆炒玉米花吃，邊吃口里還唱念著，“二月二、龍?zhí)ь^，大囤滿、小囤流”以企盼五谷豐登的美好愿景。

來源：老北京城

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