過年對于北京人來說意味著很多，

而置辦年貨，則是頭等大事！

“十五日以后，市中賣年貨者，星羅棋布...凡食用之物，置辦一新，以預(yù)過年?！薄毒┒硷L(fēng)俗志》? ???

年貨之“用”

春節(jié)前，

北京人家少不了要置辦這些東西~

福 字

每逢新年佳節(jié)，

家家戶戶都要貼“?！弊?。

這代表人們對生活的期望。

而福字“倒著貼”呢，

則寓意著“福氣已到”、“福到家了”...

春 聯(lián)

過去的對聯(lián)，講究是現(xiàn)寫現(xiàn)賣。

不同的人家貼的春聯(lián)，內(nèi)容也完全不同。

傳統(tǒng)的春聯(lián)，貼的位置也大有講究（面對門）：

“上聯(lián)在右，下聯(lián)在左。呈倒八字貼”

窗 花

年 畫

紅 包

年貨之“吃”

北京人的生活用一句話就能形容：

“民以食為天”

每到春節(jié)，家里最不能少的是各種美食！

餃 子

在北京，

過年家家戶戶都得吃餃子。

吃完年夜飯，就得開始忙活了~

剁餡兒、包餃子...

有的人家還會塞枚鋼镚兒在餃子里，圖個吉利。

臘八蒜

早在臘八那天，

就提前泡上的臘八蒜，

終于能打開吃了！

（圖片來自大眾點評：弘口兒）

您也別愣著了啊，餃子這就上桌。

蘸上點臘八醋，再咬上一口翠綠的臘八蒜，

真香！

點心匣子

咱北京人逢年過節(jié)，

走親訪友時可不能少了這點心匣子。

提摟著個點心匣子，上誰家去都有面兒~

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（圖片來自大眾點評：大寶寶JoJo）

年 糕

吃“年糕”，寓意“年年高”。

八大碗

老北京人過年時，餐桌上得有“八大碗”。

近些年，

別說八大碗了，米粉肉都快瞅不見了...

饅 頭

?“二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭”

北京人從正月初一到初五，忌諱蒸烙炒。

所以在年前，

北京人得預(yù)備出這幾天的主食。

醬 菜

（圖片來自大眾點評：derAugenstern_4990）

炸丸子

在北京人家的年夜飯上，

必須得有“炸丸子”，寓意闔家團(tuán)圓。

（圖片來自大眾點評：退思先生）

炸咯吱盒

用綠豆面兒炸成的咯吱盒，

香脆可口，焦而不膩。

芥末墩兒

您還會做芥末墩兒嗎？

（圖片來自大眾點評：搗年糕的兔子真真）? ??

豆兒醬

老北京人春節(jié)還要打“豆兒醬”，

吃的時候可以放點臘八醋，別有一番風(fēng)味。

魚

老北京人在除夕夜，有吃魚的習(xí)俗。

寓意“年年有余”、“吉慶有余”。

羊 肉

尤其是這月盛齋的燒羊肉，

就一個字—香！

松仁小肚兒

（圖片來自大眾點評：小青年兒）

蒜 腸

（圖片來自大眾點評：Aroman）

醬肘子

一定得是天福號的~

? ??

醬牛肉

蜜貢

干 果

各式各樣的糖

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年貨之“喝”

?大魚大肉吃多了膩得慌，

這不，咱喝點東西，正好去油解膩。

二鍋頭

北京人過節(jié)當(dāng)然不能少了二鍋頭，

吃兩口肉，喝口酒，舒坦！

（圖片來自大眾點評：木箱子）

燕京啤酒

敢問各位北京人：

“有不喝燕京的嗎？”

（圖片來自大眾點評：舞hime）

當(dāng)然，

在北京人印象中，

最深的還要說是五星啤酒！

（圖片出處見水印，侵刪?。?br/>

北冰洋

??北京孩子過年最不能少的飲料！??

（圖片來自大眾點評：skittle丶）

酸梅湯

要說解膩，那還得是酸梅湯！

花 茶

北京人什么時候都不能落下這花茶！

您瞅瞅~

今兒的這份“北京年貨清單”還算齊全嗎？

如今隨著時代的發(fā)展，

年貨也在悄悄地變化著~

來源：老北京城

版權(quán)歸原作者所有

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