這一碗里沒有肉，卻比吃肉還暖和10倍。
1、煎荷包蛋：平底鍋燒熱，倒入少許食用油，打入1個可生食雞蛋。煎蛋全程保持小火，直到蛋清凝固，蛋黃仍是流心狀態(tài)，備用。
*熱鍋冷油煎出來的荷包蛋不容易粘鍋。小火煎出來的蛋口感更加滑嫩。
2、將半根胡蘿卜、半個黃心土豆，半個紫洋蔥切小塊。開中火，熱鍋中倒入1勺食用油，加入蒜末炒香。
*這里要用煮鍋或者雪平鍋。
3、加入胡蘿卜、土豆、洋蔥繼續(xù)翻炒2分鐘，再加入600毫升冷水，大火煮滾。
4、放入60g咖喱塊和3顆魚丸，中火煮5分鐘。
5、加入1包車仔面，我還喜歡放2個香菇（可切花刀），1棵對半切開的青菜，中火再煮3分鐘。
6、煮好后先將面條撈出盛碗，澆上咖喱湯汁，擺上食材即可食用。
好像從口腔到胃
都曬到了暖融融的太陽??
今天的魚丸粗面喜歡嗎？
被暖到的話，乖乖點個「在看」吧~
冬天的快樂，火鍋丸子必須擁有姓名。
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日食記選品組最近測到的一款潮汕本地火鍋丸，材料很好，咬一口筋道鮮嫩爆汁，我喜歡用來搭配日食記的椰子雞火鍋和冬陰功湯底。
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·手打牛肉丸：精選黃牛后腿肉，牛肉含量高達90%
·大力牛筋丸：特別添加嫩筋和牛油，特有嚼頭
·深海墨魚丸：甄選汕頭南澳本港肥厚大墨斗，加入馬蹄、芹菜，更鮮脆
·沙鱸鮮蝦丸：甄選汕頭南澳本港沙鱸蝦
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都是實打?qū)嵉娜鈮K精華，反復捶打后手工捏制成飽滿丸粒。
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真空袋裝+冰袋鎖鮮。
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選不準口味的，建議入組合裝：牛肉丸x2+牛筋丸x2+墨魚丸x2+鮮蝦丸x2。
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原價129元/160g*3盒，日食記限時福利價89元，戳我擁有
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