國(guó)慶節(jié)快樂！

大家這個(gè)十一假期都是什么計(jì)劃？打算去哪里玩呀？

對(duì)于我們吃貨來說，不論去哪玩，重頭戲都是吃吃吃。

大家在出去吃吃吃之前，可以先參考一下我們的歷時(shí)3年總結(jié)出來的“吃得體會(huì)”，做做攻略。戳下面藍(lán)字可以看詳細(xì)的文章~

■ 廣東

??潮汕有多好吃？連小咸菜都能天天不重樣！

潮汕地區(qū)雜咸種類繁多，組合起來色彩豐富、形態(tài)各異丨圖蟲創(chuàng)意

??《潮汕牛肉火鍋保姆級(jí)教程》：潮汕人都得抱拳叫你一聲大佬

潮汕牛肉火鍋會(huì)涮到的不同部位的牛肉?| 圖蟲創(chuàng)意

??同是腸粉，潮汕腸粉比廣式腸粉“狂野”多了

潮汕腸粉 | 圖蟲創(chuàng)意

??確認(rèn)了價(jià)格，是我吃不起的潮汕鹵鵝

鹵鵝丨圖蟲創(chuàng)意

??潮汕魚飯里并沒有米飯，望周知。

魚飯 | 圖蟲創(chuàng)意

??同一個(gè)地方，張東升帶岳父岳母爬山，我?guī)闱★?/a>

圖丨《豐收的海洋（三）：湛江漁場(chǎng)》

??他來了他來了！他端著個(gè)啫啫煲走來了！

圖丨《舌尖上的中國(guó)》

??如何在廣式茶餐廳點(diǎn)餐不露怯？

各式茶點(diǎn)丨123rf.com.cn

??到廣東和“糖水”談一場(chǎng)戀愛

圖丨豆果美食網(wǎng)網(wǎng)友夏廚陳二十 -阿達(dá)子

??這一天，北方人終于體會(huì)到了被廣東涼茶支配的恐懼…

外地人對(duì)涼茶的認(rèn)識(shí)

■?福建

?去福州大吃一圈后，我好像明白了廣東人的想法……

?第一，福建的省會(huì)不是廈門；第二，這里敲好吃！

??什么樣的閩南味養(yǎng)出的福建人，能把隔壁廣東人都饞哭了？

著名的“土筍凍” | 123rf.com.cn正版圖片庫(kù)

??福建人吃啥長(zhǎng)大的，讓廣東人這么惦記？

鼎邊糊 | 拍攝 紫筍

■ 陜西

? 葫蘆頭，西安的隱藏版黑暗料理

陜西著名的葫蘆頭泡饃丨stock.tuchong

? 被外形耽誤的肉丸胡辣湯，才是每個(gè)西安人的本命

冰峰和肉丸胡辣湯，這很“西安” | Lofter?BhghQen

? 給西安人一個(gè)饃，他能夾起全世界！

蛋黃菜夾饃丨拍攝? 冬妮

??吃陜西臊子面到底要不要喝湯呢?

飄著紅油的臊子湯

??點(diǎn)一份面，上來6碗……不愧是你，陜西的面！

自己家里做的旗花面丨豆果美食網(wǎng)網(wǎng)友木木木木de健康生活

■ 浙江

? 這個(gè)浙江小城的早餐，是一天最饞的開場(chǎng)白

雞子粿??|?作者 攝

? 我被這個(gè)江南小鎮(zhèn)的“三頭一掌”辣辣辣辣到了！

鴨掌丨stock.tuchong

??走，跟我去這個(gè)江南小鎮(zhèn)玩蛋！

肉沉蛋丨拍攝? 趙春媚

??溫州不止有江南皮革廠，還是隱藏的美食天堂

??麥蝦、泡蝦、大海鮮，我在臺(tái)州吃了2天胖了3斤！

各種海鮮丨拍攝? 呲呲

■ 云南

? 這一頓米線蘸屎，我迷戀了5年！

用苦水做成的撒撇蘸水和米線

??一腳踏進(jìn)云南菜市場(chǎng)，嘴就沒合攏過

云南果蔬市場(chǎng)上還算常規(guī)的種類丨Rod Waddington / flickr

? 別人吃菜就調(diào)料，云南人吃調(diào)料就菜！

美味的蘸水辣拌水果｜拍攝 宋蕊

??NONONO！云南可不止過橋米線這么簡(jiǎn)單！

過橋米線丨圖蟲創(chuàng)意

? 這個(gè)季節(jié)，云南人都在干一件事……吃菌子！

云南市場(chǎng)上的野生菌丨圖蟲創(chuàng)意

??乳扇和乳餅應(yīng)該算是云南版的奶酪呀！

云南街頭常見的乳扇 | flickr xu.ennis

? 沒吃過這些豆腐，你就不算真正了解云南

圖丨圖蟲創(chuàng)意

■ 湖北

? 武漢才不止過早！3天吃20頓胖5斤的我有話說

?老字號(hào)夏氏一鍋鮮?| 拍攝 Jerez S

? 比武漢過早更精彩的，是武漢的午飯晚飯和夜宵

蔥燒武昌魚?|?拍攝?Jerez?S

■ 東北

??在延吉吃了三天后，我把去韓國(guó)的機(jī)票退了

在延吉吃到的海鮮??|?拍攝?盧其諳

? 這么甜的東北你肯定沒吃過！

拔絲地瓜｜豆果美食@霸道的獅子座

? 丑得媽都不認(rèn)識(shí)，才是東北人對(duì)一條魚的最高夸贊

江魚燉豆腐｜豆果美食@過眼云煙yjr

■ 四川

??四川最好吃的地兒是樂山，不接受反駁

樂山炸串 | stock.tuchong

??四川的好吃，光成都說了不算！

綿陽(yáng)米粉?| 拍攝 盧其諳

??不吃一次壩壩宴，體會(huì)不到四川人最深的鄉(xiāng)愁

四川農(nóng)村的壩壩宴?|?圖蟲創(chuàng)意

??夾涼粉、配肥腸、包紅糖，鍋盔在四川可不只是個(gè)燒餅

四川的各種鍋盔?| 拍攝 盧其諳

??四川人結(jié)束隔離第一頓吃了什么？蹺腳牛肉！

白湯派翹腳牛肉?|?盧其諳攝

??一個(gè)綿陽(yáng)人的米粉美學(xué)：二兩筍子肥腸，清紅湯對(duì)澆

一碗淡豆?jié){和一碗肥腸米粉

??連鴨子都要做成冒烤鴨，四川人簡(jiǎn)直“喪心病狂”！

把烤鴨給“冒”了

??誰(shuí)說四川只有辣，他們甜起來能要人命！

甜燒白

??臊子比面條還精彩，不愧是四川人……

拍攝丨盧其諳

??聽四川人講，火鍋、串串、麻辣燙到底有啥子區(qū)別

火鍋丨拍攝? 盧其諳

■ 江蘇

??早茶，只知道粵式的？這些蘇式早茶讓隔壁廣東小孩都饞哭了！

??學(xué)會(huì)這些“黑話”，你就是姑蘇一帶最會(huì)吃面的崽！

陽(yáng)春面 |《舌尖上的中國(guó)》

??再說一遍，我們過年不吃餃子！

傳統(tǒng)年糕傳統(tǒng)吃法丨拍攝? 鴿子

■ 海南

??奶茶5元無限續(xù)，菠蘿包7元1個(gè)，我想在老爸茶里住到老

拍攝丨小島民蓬蓬

??海南嗦粉圖鑒，嗦粉大省怎么能少得了海南

海南的各種粉粉粉

■ 北京

??老北京的面茶，你猜是甜的還是咸的？

面茶 | 豆果美食網(wǎng)網(wǎng)友80后的私廚by楠木的木

??在北京，烤鴨店都是開給外地人的

北京烤鴨 |?drinkteatravel.com

??我們客觀一點(diǎn)，豆汁兒這種東西，北京人自己都覺得臭！

豆汁兒 |?spoonhunt.com

■?貴州

??大半夜在貴州嗦粉是種什么體驗(yàn)？

花溪牛肉粉 | 東方IC

??去貴陽(yáng)吃了一圈，我直呼好家伙！

■ 廣西

??我真的粉粉粉粉粉上了廣西！

螺螄粉眾多配料 | hcl100.com

■ 新疆

??風(fēng)味人間里沒說完的馕，所長(zhǎng)這次給你說得明明白白

伊寧的馕鋪 拍攝／吃馕小分隊(duì)

■ 山西

??山西人到底有多愛吃面？

削面丨圖蟲創(chuàng)意

??當(dāng)一個(gè)山西人說“我想吃早飯了”，究竟在想些什么？

回到山西，我才得以好好吃早餐 | 圖蟲創(chuàng)意

??莜面有多少種可能？去趟山西就知道。

莜面組合丨圖蟲創(chuàng)意

■ 湖南

??長(zhǎng)沙人消滅小龍蝦的方法，不只有口味蝦

油爆蝦丨拍攝? 六一

??那些長(zhǎng)沙本地人都愛吃的館子，快收好！

拍攝丨六一

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