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承載北京人記憶的10家館子!!你吃過哪些

美食 作者:北京吃貨 2021-03-25 12:43:42


在每個人的心里好像都有那么幾家館子,

它們在別人眼里可能平淡無奇,

但在我們心里卻很有分量。

每次坐在店里,總是忍不住想起過去的一些人和事。


今兒個小編想跟您聊聊那些在“回憶里飄香”的小館子,

如有不全,還請您多見諒~


1
?蘭 馬 拉 面?

不是馬蘭,是蘭馬!


好像在每個宣武孩子的記憶里都有一碗蘭馬拉面,小編是宣武孩子,所以有些私心的把蘭馬放在了第一位。

店里一直禁煙禁酒,也不能在店內食用外帶食品,這幾點您可得留意!


那時候還沒到放學的點就開始盼著這碗面了,等一放學馬上往這奔,連湯帶面,一碗下肚,又解饞又解餓。等后來上班了,除了點面以外就愛點上盤醬牛肉或是涼菜。現(xiàn)在可不像上學那會,兜里的錢也就夠加一個雞蛋的。


蘭馬,這個宣武孩子從小吃到大的味道,雖然并不是什么山珍海味,但就是誰都替代不了。現(xiàn)在它家也賣煎餅,味道還不錯,值得一試!

小聲說:男老板總是拉著一副臉,讓人看了還挺害怕的!

而且給餐巾紙,每次只給兩張!



人均:28元

地址:廣安門內大街223-11號




2
?徐 記 燒 餅

燒餅配丸子湯,最愛!

白塔寺老店照片


說起徐記燒餅它可是叱咤北京燒餅界的王牌“人物”。早些年它家開在白塔寺后身那,后來因為街道整治,現(xiàn)在搬到西四北大街那的生活服務中心里去了。


來它家買燒餅的大多都是老主顧還有慕名而來的朋友。糖火燒、芝麻燒餅、油酥火燒,螺絲轉兒都好吃,小編最愛糖火燒,一次得吃兩。它家的燒餅每人限購10個,趕上人多的時候,半小時起排,誰叫咱心心念念這口呢,等也就等會吧。



人均:13元

地址:西四北大街203號新街口西四百姓生活服務中心




3
?西 四 包 子 鋪?

吃包子,憶往事!

原來位于西四路口西南角的西四包子鋪



您要問我過去北京哪兒的包子好吃?一家是東風市場五芳齋的大包子,一家就是西四包子鋪了。重新開張的西四包子鋪,還是過去的那個味道。咬上一口熱騰騰的包子,回憶撲面而來,熟蔥的味道混著肥美的肉餡,被肉汁浸透的包子皮更是好吃。


它家人多的時候會限購,每人半斤。西四包子鋪現(xiàn)在開了很多分店,您看您離哪家近,味道都是一樣的。



西四包子鋪(西客站店)

人均:24元

地址:西客站南路13號


西四包子鋪(西城區(qū)總店)

人均:30元

地址:西什庫大街31-24號(順天府超市旁)


西四包子鋪(西四老店)

人均:25元

地址:西四北大街236號


西四包子鋪(西直門德寶二分店)

人均:25元

地址:西直門外大街德寶新園


西四包子鋪(廣渠門內店)

人均:21元

地址:廣渠門內大街29號




4
?老 西 安 飯 莊?

這碗羊肉泡饃可沒那么簡單!


咱北京人對老西安飯莊的羊肉泡饃真是再熟悉不過了,想吃這口的時候,必來這兒。湯鮮肉嫩,饃也有嚼勁。


小時候覺得掰饃這事特新鮮,每次來這吃飯都吵吵著要自己掰,可是這饃實在是太硬了,每次掰不了幾塊就宣告放棄了。


它家的羊肉串也是一絕,肥瘦相間的羊肉被烤的外焦里嫩,真是隔著屏幕都能聞見肉串的香味。對了,您吃完串,別忘了還簽子去啊咱還得退押金呢~


現(xiàn)在老西安飯莊在方莊和藍色港灣那開了分店,但我還是只認新街口這家,您來這吃羊肉泡饃,說不好在門口還能碰見三爺。



人均:63元

新街口店地址:新街口南大街20號




5
?熱 盆 景?

從小吃到大的川菜館


住虎坊橋的老街坊們應該沒人不知道熱盆景吧?這是我們從小吃到大的飯館。最近這幾年它家不知道被誰炒成了網紅店了,現(xiàn)在想要吃上一次可真真的不容易!


糖酥里脊、雞絲涼面、冒什錦、干燒魚、宮保雞丁,香辣雞脆都是小編的最愛,有瓷器說它家的宮保雞丁沒峨眉酒家做的好吃,但是我覺得一家一味道,還是得看您好吃哪口。


從去年開始就說要拆的熱盆景,也不知道在未來還能吃上幾次。它家上菜有點慢,但您看咱來都來了,為了這口吃食,也就等會吧。



人均:70元

地址:虎坊橋路12號3號樓1單元1樓




6
馬 凱 餐 廳

地安門的地標又回來了!

馬凱餐廳老照片


來馬凱吃的不是飯,是回憶!


小編個人覺得毛氏紅燒肉、東安子雞、鱖魚兩吃,響油鱔糊都不錯,還有幾乎每桌都會點的糖餅,滿滿的麻醬和紅糖超級好吃。點評網上有不少瓷說它家現(xiàn)在菜價偏貴,我這上網一查,別說還真是,但偶爾來撮上一頓,能消費得起的!

重開之后的馬凱幾乎天天爆滿,趕上飯點您得等會



人均:139元

地址:地安門外大街29號




7
大 地 西 餐 廳?

北京城里的“小老莫”

前幾年的大地西餐廳


大地西餐廳創(chuàng)建于1945年,是北京為數不多較早經營西式菜點的老字號之一。它家和“老莫”有“異曲同工”之處,又位于北京的城區(qū)內,故而人稱“北京城中小老莫”。


過去上“老莫”吃一頓可不是件“容易事”,那時候同類型的大地西餐廳就顯得特別接地氣,好吃又便宜,這里也是當時小年輕們約會的首選場所。


俄式的代表菜罐燜牛肉料足、軟爛,在味道上有些偏甜。奶油烤雜拌、紅菜湯、奶油蘑菇湯,也是桌桌必點。來大地這用餐的基本上都是有些歲數的長輩,和來回味童年的瓷器。



人均:114元

地址:西四南大街44號




8
?杏 園 餐 廳?

在杏園吃的不是面,是舊時光!


杏園是1951年成立的老字號山西面館。它家的燉肉面、糖醋里脊最為有名。


要說面館里的面做的不好,菜做的再棒也是白瞎。它家的燉肉面得單拿出來夸夸,這肉燉的還跟過去一樣好吃,夠咸夠嫩。面呢,確實筋道,但要和早些年比那還真是差點意思,畢竟過去都是師傅人工削出來的,現(xiàn)在用機器削出來的面“沒靈魂”。



人均:50元

地址:西四北大街24號




9
?老 回 回 小 吃?

在這里能吃到童年的味道


每次路過老回回的店,都會停下去外賣窗口買點什么帶回家。不管是糖花卷還是驢打滾,每一口里面都裝著滿滿的回憶,好像一下子就能讓人穿越回小時候。


之前說要搬家的老回回百萬莊店不走了,還在老地方。除了百萬莊的店,小編還為您整理了它家的其他分店。



老回回小吃(百萬莊店)
人均:31元

地址:百萬莊北街9號


老回回小吃(交大東路店)

人均:28元

地址:北下關街道交大東路52號


老回回小吃(左家莊店)

人均:29元

地址:左家莊中街4號樓


老回回小吃(亞運村店)

人均:19元

地址:安立路安慧里三區(qū)六號樓一層底商


老回回小吃(中昂時代廣場店)

人均:—

地址:門頭溝路新橋大街1號中昂時代廣場底商




10
?柴 氏 風 味 齋

這一碗面,一吃就是20年

柴氏最早的時候只是家路邊攤


面條筋道入味,牛肉咸香軟爛。一碗面,一碟焯菜心,再配上一盤醬牛肉,真是天天吃都吃不夠。重點是在咱北京真找不出第二家同口味的店,絕了!



人均:56元

地址:甘家口北街甘家口小區(qū)21號樓底商



(以上價格僅供參考,實際價格以店內為準)



還有香妃烤雞的烤雞、華天延吉的冷面、新川涼面的涼面、三元梅園的杏仁豆腐、雙皮奶等等等等。盡管這些味道有的已經大不如前了,但每次哪怕只是偶然路過,都會忍不住和身邊的人說上幾件和這館子有關的事,懷念一下過去的舊時光。

本文圖片來源于網絡及大眾點評,感謝!

來源:老北京城

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